СИРА АДЖИКА З ПЕРЦЕМ ЧИЛІ🌶️ Швидкий рецепт найсмачнішої аджики в домашніх умовах від Лізи Глінської😍

Published: 02 July 2024
on channel: Liza Glinskaya

20,812

1.2k

Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо найсмачнішу сиру аджику з перцем чилі😍 Готується вона надзвичайно швидко та легко🙌 Обов'язково готуйте та смакуйте😉
🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...

🌶️Сира аджика з перцем чилі
1 кг томатів
1 кг болгарського перцю
100 г часнику (4 середні головки)
100 г перцю чилі (6 шт.)
20 г солі (1 ст. л. без гірки)
20 г цукру (1 ст. л. без гірки)
80 мл оцту (9%) (5 ст. л. +1 ч. л.)

Приготуємо сиру аджику:
✅ Миємо, нарізаємо перець та томати. Будьте уважні, вага перцю та томатів вказана без всього зайвого.
✅ Чистимо часник, розрізаємо зубчик вздовж та видаляємо серединку. Гостроту аджики можна контролювати, додаючи більше або менше часнику та перцю чилі.
✅ Нарізаємо гострий перець чилі.
✅ Подрібнюємо все це за допомогою мʼясорубки або блендеру.
✅ Переливаємо в миску, додаємо цукор, сіль та оцет. Добре перемішуємо, щоб сіль та цукор розчинитися.
✅ Прибираємо пінку за допомогою ложки.
✅ Розливаємо аджику по баночкам, закриваємо кришками.
✅ Таку аджику можна зберігати в холодильнику до 1 року.
Усім смачного 🫶🏻

🌶️Сырая аджика с перцем чили
1 кг томатов
1 кг болгарского перца
100 г чеснока (4 средние головки)
100 г перца чили (6 шт.)
20 г соли (1 ст. л. без горки)
20 г сахара (1 ст. л. без горки)
80 мл уксуса (9%) (5 ст. л. +1 ч. л.)

Приготовим сырую аджику:
✅ Моем, нарезаем перец и томаты. Будьте внимательны, вес перца и томатов указан без всего лишнего.
✅ Чистим чеснок, разрезаем зубчик вдоль и удаляем серединку. Остроту аджики можно контролировать, добавляя больше или меньше чеснока и перца чили.
✅ Нарезаем острый перец чили.
✅ Измельчаем все это с помощью мясорубки или блендера.
✅ Переливаем в миску, добавляем сахар, соль и уксус. Хорошо перемешиваем, чтобы растворить соль и сахар.
✅ Убираем пенку с помощью ложки.
✅ Разливаем аджику по баночкам, закрываем крышками.
✅ Такую аджику можно хранить в холодильнике до 1 года.

🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги https://bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected]

#lizaglinskaya #аджика #рецепт #сирааджика #лизаглинская #гострааджика #рецептаджики #ВДОМАРАЗОМ

Watch video СИРА АДЖИКА З ПЕРЦЕМ ЧИЛІ🌶️ Швидкий рецепт найсмачнішої аджики в домашніх умовах від Лізи Глінської😍 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Liza Glinskaya 02 July 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 20,812 once and liked it 1.2 thousand people.