САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ /корейская кухня/. Klava Lafe.
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.
/корейская кухня/.
#корейскаякухня #салатизбаклажанов
ИНГРИДИЕНТЫ.
Баклажаны -- 600гр.
Морковь -- 100гр.
Огурец свеж -- 100гр
Перец болгар. -- 100гр/желтый+ красный/
Помидор красный -- 200гр.
Лук репчат. -- 50гр.
Чеснок -- 3 зубчика.
Зелень -- по две веточки кинзы и укропа.
Масло раст -- 4 ст. л
Соль -- 10 гр.
Сахар --1ч л.
Укс. эссенция -- 1 ч.л.
ИЛИ
9% уксус -- 2 ст. л.
Соев. соус -- 1ст.л.
По желанию -- 0,5 ч. л. острого перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА.
Баклажаны нарезать брусочками, отварить в посоленой воде.
😊 ~~ 2 мин ~~ 3мин. АЛЬДЕНТЕ т.е.
довести до полуготовности, не переварить.
ОХЛАДИТЬ в холодной воде, отжать.
В чашу натереть морковь, добавить отварные баклажаны , слегка присолить
и влить😊-- 1ч.л. укс. эссенции. /разбавленной
предварительно водой/.
Влить 1ст. л соевого соуса, перемешать.
Огурцы нарезать брусочками, перцы соломкой,
помидоры дольками, лук полукольцами,
зелень мелко порезать . Посолить, добавить
оставшуюся соль и сахар.
Перемешать и влить прогретое, остуженное
раст.масло.
😊-САЛАТ ДОЛЖЕН НАСТОЯТЬСЯ ~~1час~~2час.
САЛАТ ГОТОВ !!!
Готовьте с удовольствием!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Watch video САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ /корейская кухня/. Klava Lafe. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Klava Life 21 April 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 83 once and liked it 1 people.