САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ /корейская кухня/. Klava Lafe.
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.
/корейская кухня/.
#корейскаякухня #салатизбаклажанов
ИНГРИДИЕНТЫ.
Баклажаны -- 600гр.
Морковь -- 100гр.
Огурец свеж -- 100гр
Перец болгар. -- 100гр/желтый+ красный/
Помидор красный -- 200гр.
Лук репчат. -- 50гр.
Чеснок -- 3 зубчика.
Зелень -- по две веточки кинзы и укропа.
Масло раст -- 4 ст. л
Соль -- 10 гр.
Сахар --1ч л.
Укс. эссенция -- 1 ч.л.
ИЛИ
9% уксус -- 2 ст. л.
Соев. соус -- 1ст.л.
По желанию -- 0,5 ч. л. острого перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА.
Баклажаны нарезать брусочками, отварить в посоленой воде.
😊 ~~ 2 мин ~~ 3мин. АЛЬДЕНТЕ т.е.
довести до полуготовности, не переварить.
ОХЛАДИТЬ в холодной воде, отжать.
В чашу натереть морковь, добавить отварные баклажаны , слегка присолить
и влить😊-- 1ч.л. укс. эссенции. /разбавленной
предварительно водой/.
Влить 1ст. л соевого соуса, перемешать.
Огурцы нарезать брусочками, перцы соломкой,
помидоры дольками, лук полукольцами,
зелень мелко порезать . Посолить, добавить
оставшуюся соль и сахар.
Перемешать и влить прогретое, остуженное
раст.масло.
😊-САЛАТ ДОЛЖЕН НАСТОЯТЬСЯ ~~1час~~2час.
САЛАТ ГОТОВ !!!
Готовьте с удовольствием!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Смотрите видео САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ /корейская кухня/. Klava Lafe. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Klava Life 21 Апрель 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 83 раз и оно понравилось 1 людям.