Куриные бёдрышки барбекю в духовке
Всем привет.
Сегодня попробуем сделать курицу «как на природе» в стиле барбекю, но в домашних условиях.
Гарниром тут у нас отварная картошка с жареным луком, но, сами понимаете, сопровождение может быть любым.
• Куриные бёдра (филе), 400 гр.
• Картошка, 600 гр.
• Лук, 1 шт.
• Соус барбекю, 60 гр.
• Сливочное масло, 10 гр.
• Молотый кориандр, 1 ч. л.
• Чёрный перец, растительное масло, соль
Картошку очищаем, нарезаем ломтиками, лук режем полукольцами, соус барбекю слегка подогреваем в микроволновке и вмешиваем в него размягчённое сливочное масло.
Отвариваем картошку в кипящей подсоленной воде 20 минут.
Курицу обжариваем на сильном огне по паре минут с каждой стороны, солим, перчим в процессе, отправляем в духовку, разогретую до 180°С на 7 минут, вынимаем, смазываем соусом барбекю, возвращаем в духовку на верхнюю полку или под гриль на пять минут.
В сковороду добавляем пару ст. л. растительного масла, обжариваем лук в течение трёх минут на сильном огне, периодически помешивая.
Подаём курицу с картошкой и жареным луком, посыпав молотым кориандром.
Приятного аппетита!
Читать на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1264
Watch video Куриные бёдрышки барбекю в духовке online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Blog Food 14 June 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 293 once and liked it 3 people.