Торт "Шарлотта". Бисквитные рулеты с нежным фруктовым муссом.
Подробное описание рецепта http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Такой десерт можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами или фруктами: малиной, смородиной, черникой, ежевикой, абрикосами, персиками и т.д.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
В 100 г - 267 ккал.
Размеры миски:
нижний диаметр - 10 см,
верхний диаметр - 20 см,
высота - 10 см
Ингредиенты:
два бисквитных рулета (длиной 32-34 см, диаметром 5-6 см)
на один бисквитный рулет:
яйца куриные -
3 штуки среднего размера
сахар - 70 г
ванильный сахар - 10 г
мука пшеничная - 80 г
джем (любой) - 100-120 г
крем:
клубника - 250 г
сахар - 120-140 г
сливки от 30 % - 400 г
желатин - 15 г
вода - 70 г
Бисквит для рулета выпекать при температуре 200 С - 8-10 минут.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram / irinapodolyan
Facebook https://goo.gl/frCDbB
VK https://vk.com/magiyanakuxne
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Бисквитные торты https://goo.gl/Mx4pwQ
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! / view_all_playlists
Watch video Торт "Шарлотта". Бисквитные рулеты с нежным фруктовым муссом. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Приятного аппетита! 25 January 2016, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 324,770 once and liked it 7.1 thousand people.