Торт "Шарлотта". Бисквитные рулеты с нежным фруктовым муссом.
Подробное описание рецепта http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Такой десерт можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами или фруктами: малиной, смородиной, черникой, ежевикой, абрикосами, персиками и т.д.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
В 100 г - 267 ккал.
Размеры миски:
нижний диаметр - 10 см,
верхний диаметр - 20 см,
высота - 10 см
Ингредиенты:
два бисквитных рулета (длиной 32-34 см, диаметром 5-6 см)
на один бисквитный рулет:
яйца куриные -
3 штуки среднего размера
сахар - 70 г
ванильный сахар - 10 г
мука пшеничная - 80 г
джем (любой) - 100-120 г
крем:
клубника - 250 г
сахар - 120-140 г
сливки от 30 % - 400 г
желатин - 15 г
вода - 70 г
Бисквит для рулета выпекать при температуре 200 С - 8-10 минут.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram / irinapodolyan
Facebook https://goo.gl/frCDbB
VK https://vk.com/magiyanakuxne
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Бисквитные торты https://goo.gl/Mx4pwQ
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! / view_all_playlists
Смотрите видео Торт "Шарлотта". Бисквитные рулеты с нежным фруктовым муссом. онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Приятного аппетита! 25 Январь 2016, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 324,770 раз и оно понравилось 7.1 тысяч людям.