Bestes Gulasch zubereiten und kochen | Omas Rezept für zartes Rindergulasch
Heute habe ich das Rindergulasch Rezept meiner Oma für Euch. Wir schmoren bestes Gulasch vom Rind zusammen mit jeder Menge Zwiebeln in aromatischem Rotwein - natürlich darf dabei auch unser selbst gemachtes Gulaschgewürz nicht fehlen!
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Für das Gulasch Rezept (ca. 2-3 Portionen) brauchst Du:
▢ 2 EL Butterschmalz
▢ 750 g Rindergulasch
▢ 3 Zwiebeln
▢ 2 EL Tomatenmark
▢ 250 ml Rotwein
▢ 1 Prise Zucker
▢ 2 Knoblauchzehen
▢ 2 TL Paprikapulver
▢ 2 Lorbeerblätter
▢ ½ TL Kümmel
▢ 1 Prise Chiliflocken
▢ ½ TL Majoran
▢ 4 Wacholderbeeren
▢ 5 schwarze Pfefferkörner
▢ 1 Zitrone (optional)
▢ 500 ml Rinderfond oder Wasser
▢ Salz und Pfeffer
▢ Petersilie zum Dekorieren
Ich wünsche Dir viel Spaß mit diesem leckere, zarten Rindergulasch und natürlich einen guten Hunger!
Dein Jannik
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0:00 Intro
1:08 Gulasch kaufen
1:18 Zwiebeln schneiden
1:54 Knoblauch hacken
2:00 Gulasch-Gewürz herstellen
3:26 Rindergulasch anbraten
4:37 Fleisch warmhalten
4:47 Zwiebeln anbraten
5:22 Tomatenmark anrösten
5:44 Mit Rotwein ablöschen
6:45 Gewürz & Fond dazugeben
7:19 Gulasch dazugeben
7:34 Rindergulasch würzen
7:48 Gulasch schmoren lassen
8:00 Guten Appetit!
8:39 Weitere Videos
#Gulasch #Rindergulasch #tastybits ------------
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