Brot backen ohne Kneten: Einfache Anleitung! 🍞
Dieses einfache Brot kann wirklich jeder backen! Es braucht keine 5 Minuten Zeit für die Zubereitung, da das Brot ohne Kneten zubereitet wird. Stattdessen ruht der Teig über Nacht im Kühlschrank und wird ma nächsten Tag gebacken. Das Rezept ist wirklich einfach und gelingt am besten in einem großen gusseisernen Topf.
Für 1 Brot brauchst Du:
450 g Weizenmehl oder Dinkelmehl
360 g lauwarmes Wasser
2 TL Salz
1 TL Trockenhefe (ersatzweise 10 g frische Hefe)
Die genaue Zubereitung zeige ich dir auch im Rezept auf meinem Blog, den Du unter https://www.tastybits.de/rezepte/brot... findest.
Übrigens kannst Du das No Knead Bread (also das Brot ohne Kneten) auch ohne Probleme abwandeln. Gib' dazu einfach ein paar gehackte Walnüsse, einige Röstzwiebeln, etwas gut abgetropfte und gehackte getrocknete Tomaten in Öl oder ein paar gehackte Oliven zum Teig. Auf die Teigmenge würde ich rund 50 g Zutaten Deiner Wahl empfehlen.
Lass' mich in den Kommentaren gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat.
Guten Hunger und viel Spaß beim Nachbacken,
Dein Jannik
▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00 Intro
0:21 Zutaten
0:40 Teig verrühren
1:09 Teig ruhen lassen
1:35 Brot formen
2:35 Brot ruhen lassen
2:54 Backofen und Topf vorheizen
3:19 Brot im Topf backen
3:54 Brot aus dem Topf nehmen
4:26 Brot auskühlen lassen
4:57 Ein weiteres Brot Rezept
Watch video Brot backen ohne Kneten: Einfache Anleitung! 🍞 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user JANNIK kocht - leckere Rezepte! 04 August 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 906 once and liked it 114 people.