So mariniere ich HUHN …
Diese Marinade passt PEREKT zu Huhn & Geflügel. Das Rezept für meine Lieblings-Marinade mit Curry und Joghurt - indisch inspiriert mit jeder Menge Gewürzen.
Zutaten:
200 ml Naturjoghurt
Saft einer halben Zitrone
1 TL Garam Masala
2 TL Currypulver
1 TL Kurkuma
1 TL Honig
2 Knoblauchzehen
ein Stück Ingwer
Salz und Pfeffer
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und dann über das Fleisch oder Gemüse geben.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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