Колбаса из баранины. Жареная.
Украинская жареная - • Колбаса. "Украинская жареная."
Шприц колбасный можно купить на алиэкспрессе.
Например - вертикальный - http://alii.pub/5s8u3w
или горизонтальный - http://alii.pub/52qbvo
Термощуп - http://alii.pub/50ofva
Обзор колбасного шприца • Колбасный шприц для дома. Обзор. Дост...
Баранина.....................................840г
Лук жаренный (всего) ...........160г
Вода .............................................100
Соль ..............................................15г
Перец черный............................3г
Перец душистый......................1,5г
Перец красный острый..........1г
Для обжарки лука:
На 300г лука взять 60г слив. масла
Баранину нарезать кусочками не более 15мм, добавить соль, тщательно перемешать до липкости, оставить на просолку на 24 часа при температуре +2…+4 градуса.
Лук нарубить кубиками, хорошо подрумянить в сливочном масле.
К просоленному мясу добавить лук, воду, перемолотые пряности, перемешать до полного впитывания воды.
В предварительно замоченную череву набить фарш, скрутить колбаски улиткой, запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30мин.
Готовые колбаски можно хранить в холодильнике залив вытопившимся жиром/соком не более 5 суток.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Лицензия Creative Commons
Произведение «Колбаса из баранины. Жареная.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
Watch video Колбаса из баранины. Жареная. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user COOLинарная ПРОпаганда 29 December 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 20,593 once and liked it 1.4 thousand people.