СОЧНЕЙШИЕ и ВКУСНЕЙШИЕ котлеты в колбасной оболочке: камберлендские колбаски в йоркширском пудинге.
Спонсор выпуска - проект FOOD.RU
— Нужно поделиться своим уникальным рецептом с пошаговыми фотографиями на сайте Food.ru.
— Использовать промокод “GM3-DIMA“ , за который получите сертификат на 300 рублей на покупки в Пятерочке за каждый рецепт с пошаговыми фотографиям.
Для доступа к акции в поле промокод введите «GM3-DIMA»
Текст рецепта должен быть написан вами, не скопирован из интернета. К рецепту необходимо приложить минимум 3 пошаговые фотографии. Фотографии должны быть сделаны вами. Все рецепты проходят модерацию.
Какие рецепты можно присылать? Самые разные! Не бойтесь отправлять рецепты совсем простых блюд, например, омлета или сырников, особенно если в них есть «изюминка» — ваше личное дополнение или изобретение.
Как написать хороший рецепт? На сайте удобная форма, в которую просто нужно внести шаги приготовления и фотографии.
Подробные условия акции читайте на food.ru
Проходите по ссылке и участвуйте - https://ilove.food.ru/?utm_campaign=c...
Колбаски:
Свинина (лопатка) ........................1кг
Лук порей ........................................250г
Панировочные сухари ................150г
Вода ...................................................250мл
Перец чёрный ................................3г
Соль ...................................................16г
Сахар .................................................3г
Пудинг:
Мука .................................................250г
Яйца (4шт) ......................................240г
Молоко ............................................600мл
Соль ..................................................4г
Панировочные сухари залить ледяной водой за 20-30 минут до добавления в фарш.
Для большей эластичности череву замочить в прохладной воде на 30-60 минут.
Свинину охладить до температуры 0..+4 градуса, нарезать полосками для мясорубки.
Пропустить мясо и лук порей через крупную решетку мясорубки (5-10мм), добавить предварительно замоченные панировочные сухари, соль, сахар, молотый перец, смешать фарш до равномерного распределения всех ингредиентов.
Набить колбаски неплотно в натуральную череву. Проштриковать.
Набитые колбаски можно хранить в сыром виде при температуре 0…+4 не более суток, либо в замороженном виде 1-2 месяца.
Тесто для пудинга:
Яйца взбить в плотную светло-желтую пену с солью, добавить муку и молоко, размешать до однородности.
Колбаски выпекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов в духовке на горячей сковороде (либо противне) в течение 40-45 минут (верхний/нижний нагрев).
После того как колбаски дадут сок - влить подготовленное тесто для пудинга.
Подавать горячим.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Лицензия Creative Commons
Произведение «СОЧНЕЙШИЕ и ВКУСНЕЙШИЕ котлеты в колбасной оболочке: камберлендские колбаски в йоркширском пудинге.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • СОЧНЕЙШИЕ и ВКУСНЕЙШИЕ котлеты в колб...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
Watch video СОЧНЕЙШИЕ и ВКУСНЕЙШИЕ котлеты в колбасной оболочке: камберлендские колбаски в йоркширском пудинге. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user COOLинарная ПРОпаганда 22 December 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 23,612 once and liked it 1.6 thousand people.