Менеджер ресторана 2.0. Портрет, ожидания и разочарования
Поговорили об инструментах для поддержки и мотивации менеджеров на постоянное развитие и успех. Разобрались, как работать с ними, чтобы влиять на сервис и текучку в ресторане.
🎤 Спикер — Евгения Пошехонцева, EX HRBP ресторанов Сыроварня. Запустила 30 + «Сыроварен» по всей России, проекты Novikov group в регионах и 5 лет работала за границей.
✔️Почему современные менеджеры не справляются? 3 ключевые ошибки, которые срывают работу команды
✔️Эффективный менеджер: драйвер прибыли и противоядие текучки
✔️Как вырастить менеджера внутри и сделать из него профи, который поведёт за собой команду?
✔️Как защитить менеджеров от выгорания и мотивировать на успех?
Таймкод:
00:00 - Введение
10:45 - Портрет и ожидания от менеджера
36:50 - Инструменты для работы с менеджерами
45:00 - Пример применения инструментов
54:00 - О ServiceGuru
57:35 - Упражнения по определению мотивации
_______________
ServiceGuru - платформа мобильного обучения, коммуникации и мотивации ваших сотрудников: https://www.service.guru/
Мы в социальных сетях:
Канал в Telegram: https://t.me/adepty_servisa
ВКонтакте https://vk.com/service_guru
Facebook / service.guru1702
Instagram / service.guru
#ресторанныйбизнес #управлениеперсоналом #ServiceGuru
Watch video Менеджер ресторана 2.0. Портрет, ожидания и разочарования online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user ServiceGuru Moblie Learning Platform 04 October 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 124 once and liked it 4 people.