Менеджер ресторана 2.0. Портрет, ожидания и разочарования
Поговорили об инструментах для поддержки и мотивации менеджеров на постоянное развитие и успех. Разобрались, как работать с ними, чтобы влиять на сервис и текучку в ресторане.
🎤 Спикер — Евгения Пошехонцева, EX HRBP ресторанов Сыроварня. Запустила 30 + «Сыроварен» по всей России, проекты Novikov group в регионах и 5 лет работала за границей.
✔️Почему современные менеджеры не справляются? 3 ключевые ошибки, которые срывают работу команды
✔️Эффективный менеджер: драйвер прибыли и противоядие текучки
✔️Как вырастить менеджера внутри и сделать из него профи, который поведёт за собой команду?
✔️Как защитить менеджеров от выгорания и мотивировать на успех?
Таймкод:
00:00 - Введение
10:45 - Портрет и ожидания от менеджера
36:50 - Инструменты для работы с менеджерами
45:00 - Пример применения инструментов
54:00 - О ServiceGuru
57:35 - Упражнения по определению мотивации
_______________
ServiceGuru - платформа мобильного обучения, коммуникации и мотивации ваших сотрудников: https://www.service.guru/
Мы в социальных сетях:
Канал в Telegram: https://t.me/adepty_servisa
ВКонтакте https://vk.com/service_guru
Facebook / service.guru1702
Instagram / service.guru
#ресторанныйбизнес #управлениеперсоналом #ServiceGuru
Смотрите видео Менеджер ресторана 2.0. Портрет, ожидания и разочарования онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь ServiceGuru Moblie Learning Platform 04 Октябрь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 124 раз и оно понравилось 4 людям.