So machst Du die besten Brioche Burger Buns ...
Mit diesen selbst gebackenen Burger Buns werden Deine Burger so richtig genial! Luftig und goldbraun gebacken, buttriger Geschmack und bestreut mit feinstem Sesam. So mag ich meine Hamburgerbrötchen am liebsten! 🍔
Wir machen heute den Klassiker für Hamburger - Brioche Burger Buns. Der Teig ist angelehnt an das bekannte französische Gebäck und lässt sich perfekt auftoasten oder in etwas Butter anbraten. Das bringt nicht nur noch mehr Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass das Hamburgerbrötchen die Saucen und den Fleischsaft noch besser auffangen kann.
Für 10 Brioche Burger Buns brauchst Du:
150 ml Wasser
100 ml Milch
1 Würfel frische Hefe (42 g)
1 EL Zucker
10 g Salz
500 g Mehl
1 Ei
80 g weiche Butter
Außerdem zum Bestreichen / Bestreuen:
1 Ei
rund 3 EL Milch
Sesam zum Bestreuen (optional)
Das vollständige Rezept findest Du auf meiner Website unterhttps://www.tastybits.de/rezepte/brot...
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Dein Jannik
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0:00 Intro
0:15 Hefe auflösen
0:44 Zutaten für den Brioche-Teig
1:20 Teig kneten
1:36 Teig ruhen lassen
1:46 Glasur verrühren
2:14 Burger Buns formen
3:23 Burger Buns bestreichen
3:46 Mit Sesam bestreuen
3:56 Burger Brötchen backen
4:15 Guten Appetit!
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Watch video So machst Du die besten Brioche Burger Buns ... online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user JANNIK kocht - leckere Rezepte! 07 December 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 6,499 once and liked it 87 people.