Скидки в ресторанах - для чего они нужны? На примере бизнес-ланча
Зачем нужна скидка 15-20% в ресторане по будням в часы обеда?
Мы не используем щипцы, чтобы заставить гостя к нам прийти или ходить чаще. Но скидка 20% по будням с 12 до 14 у нас есть. Что это, если не щипцы, спросите вы?
▶️Этой скидкой мы не пытаемся заставить гостей зайти к нам на обед. У нас и без неё было бы много гостей, да, чуть меньше, чем со скидкой, но всё равно баш на баш – меньше гостей, но сумма выручки такая же как минимум, потому что без скидки
❤️Этой скидкой мы говорим «спасибо» тем гостям, кто работает или живёт рядом и выбирает наш ресторан для обеда несколько раз в неделю. Чтобы он тратил на визиты к нам меньше, потому что часто ходит
Если скидки у нас не было бы, есть вероятность, что гость выбрал бы другое место поблизости для обеда, где тоже вкусно и приятно, но дешевле. Ведь за месяц получается внушительная сумма
📌Зато если случится форс-мажор типа карантина или ещё чего-то, то эти гости не исчезнут, а продолжат к нам ходить, потому что мы были лояльны к ним с помощью цены на обед
Делая эту скидку мы просто не складываем все яйца в одну корзину – в пользу случайных гостей, которые и так бы к нам зашли
▶️Каждый день свежая статья с полезными инструментами для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
🔥Наш сайт: https://natashumanska.com
Instagram / natasha.shumanska
Наш канал в Telegram https://t.me/restconsultcz
#скидкаресторан #скидкапрага #скидкивпраге #ресторанапраге #управлениерестораном #продвижениересторана #ресторанныйбизнес #ресторанвчехии #чешскиерестораны #бизнесвчехии #бизнесвпраге
Watch video Скидки в ресторанах - для чего они нужны? На примере бизнес-ланча online without registration, duration online in high quality. This video was added by user Natasha Shumanska 07 December 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,142 once and liked it 24 people.