Торт "Прага" по ГОСТу. Шоколадный торт. Пошаговый рецепт.
Подробное описание рецепта http://goo.gl/jwdWSr
Источник рецепта https://chadeyka.livejournal.com/1451...
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
Классический масляный бисквит готовится без разрыхлителя, а объем получается благодаря качественно взбитым белкам.
Классический торт "Прага" по ГОСТу.
В 100 г - 430 ккал
Ингредиенты:
разъемная форма диаметром 21-22 см
бисквит:
яйца куриные - 6 штук
сахар - 150 г
мука - 115 г
какао-порошок -25 г
сливочное масло - 40 г
крем:
желток куриного яйца - 1 штука
вода - 20 мл
сгущенное молоко - 120 г
масло сливочное - 200 г
ванильный сахар - 8 г
какао-порошок - 10 г
глазурь:
шоколад черный 70 % какао - 100 г
масло сливочное - 100 г
абрикосовый джем (повидло) - 50 г
Торты https://goo.gl/Q8xWYe
Блюда для праздничного стола https://goo.gl/KS2XB6
Салаты https://goo.gl/nMFiZu
Watch video Торт "Прага" по ГОСТу. Шоколадный торт. Пошаговый рецепт. online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Приятного аппетита! 09 December 2014, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 3,395,016 once and liked it 52 thousand people.