Marie's Momlife | Chügeli-Party | 23.10.2024 | Swissmilk (2024)
Kochen für die ganze Familie ist nicht immer einfach. Das muss aber nicht sein. Marie hat jede zweite Woche wertvolle Tipps für dich bereit. Ob kochen mit Kindern, gesunde Lebensmittel gluschtig anbieten oder generell gesund Kochen für die ganze Familie. Marie hilft dir weiter.
Chügeli-Party
Zutaten:
4 Pastetli
1 EL Bratbutter oder Bratcrème
300 g Brätchügeli
200 g Saucenrahm
Pfeffer nach Belieben
2x 260 g Erbsli und Rüebli aus der Dose
Dessert:
Birne, Kugeln ausgestochen
Apfel, Kugeln ausgestochen
Zubereitung:
1. Füllung: Brätchügeli in einer Bratpfanne rundum goldbraun braten. Saucenrahm beigeben und untermischen, nach Belieben mit Pfeffer würzen. Auf kleiner Stufe noch 5 Minuten köcheln lassen.
2. Pastetli 5-10 Minuten in der Mitte des auf 160°C vorgeheizten Ofens erhitzen.
3. Erbsli und Rüebli abtropfen mit etwas Wasser in einer Pfanne auf mittlerer Stufe nur warm werden lassen. Die Flüssigkeit abgiessen und zusammen mit den Pastetli und den Brätchügeli servieren.
4. Als Dessert oder auch gleichzeitig Fruchtkugeln servieren.
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