КЛЁЦКИ с купатами и брокколи в зеленом соусе!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Клёцки «КЭММИ» - 1 пачка
Купаты - 400 г
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 60 мл
Перец чили - от 2 г
Руккола - 20 г
Брокколи - 400 г
Соль
Приготовление:
1.В подсоленной воде отвариваем брокколи
Гототовим соус:
2. В сковороде обжариваем чеснок, нарезанный соломкой, на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
3. Добавляем на сковороду половину порции рукколы, перец и ещё немного обжариваем.
4. На сковороду добавляем брокколи, перемешиваем.
5. Пробиваем всё блендером, добавляем 15 мл оливкового масла и бульона из брокколи по вкусу. Пробиваем до кремовой консистенции.
6. Отвариваем клёцки до состояния аль денте, за одну минуту до готовности добавляем 200 г брокколи.
7. Купаты режем на равные кусочки среднего размера и обжариваем их до готовности.
8. Готовую пасту с брокколи добавляем в сковороду к купатам, наливаем 15 мл оливкового масла и кладём вторую половину рукколы (крупно порезанную).
9. При подаче, ближе к краям тарелки выкладываем соус из брокколи, а в середину — клецки с брокколи и колбасками.
10. Сверху добавляем пару капель оливкового масла.
Watch video КЛЁЦКИ с купатами и брокколи в зеленом соусе! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Официальный канал КЭММИ GROUP 09 February 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 5 once and liked it people.