Белые грибы как мариновать, а также подосиновики, подберезовики, бабки, польские грибы
Научитесь мариновать видео рецепт (таким же способом можно мариновать маслята, бабки, подберезовики, подосиновики, польские грибы)
Этот рецепт с грибами проверен нами неоднократно. Но все же просим Вас соблюдать повышенную осторожность при собирании и чистке грибов! ЕСЛИ ГРИБ ВЫЗЫВАЕТ У ВАС СОМНЕНИЕ -- ВЫБРОСИТЕ ЕГО!!
Итак, приступим. Вначале чистим грибы.
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Затем почищенные грибы заливаем водой и солим (около 100 г. соли)
Это нужно для первичной «дезинфекции» грибов.
Держим в соленой воде 0,5 часа. После этого грязную воду сливаем
• Белые грибы как мариновать, а также п...
и промываем водой
Когда грибы тщательно промыли, насыпаем их в кастрюлю
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Заливаем водой
• Белые грибы как мариновать, а также п...
И ставим на средний огонь
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Когда грибы варятся -- снимаем пенку
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Кипеть должно 15 мин
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Сливаем грибы на дуршлаг, и хорошо промываем проточной водой
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Теперь грибы готовы для маринования.
• Белые грибы как мариновать, а также п...
На 1 кг добавляем 100 г воды
100 г уксуса (9 %) (можно взять 70 г.)
1 ст. ложку соли
1 ч. ложка сахара
Перемешиваем
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Потом добавляем:
5-6 горошин душистого перца,
3 шт. гвоздики,
1 лавровый лист
• Белые грибы как мариновать, а также п...
На кончике ножа бросаем лимонную кислоту
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Добавляем 8 шт. черного перца,
0,5 ч. ложки корицы,
0,5 ч. ложки кориандра
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Грибы должны кипеть в маринаде 5-10 мин.
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Наливаем грибы в стерилизованные банки и закрываем
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Как стерилизовать банки легко и просто смотрите здесь:
• Как легко и просто стерилизовать банк...
Теперь Вы знаете, как мариновать белые грибы. Приятного аппетита!
Перед употреблением в маринованные таким способом грибы можно добавить растительное масло и нарезанный колечками лук.
Если у Вас есть собственный сад, огород или дача - можете посмотреть другие наши рецепты: • Рецепты приготовления блюд
Смотрите видео Белые грибы как мариновать, а также подосиновики, подберезовики, бабки, польские грибы онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Помогайчик 22 Сентябрь 2013, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 134,871 раз и оно понравилось 338 людям.