Белые грибы как мариновать, а также подосиновики, подберезовики, бабки, польские грибы
Научитесь мариновать видео рецепт (таким же способом можно мариновать маслята, бабки, подберезовики, подосиновики, польские грибы)
Этот рецепт с грибами проверен нами неоднократно. Но все же просим Вас соблюдать повышенную осторожность при собирании и чистке грибов! ЕСЛИ ГРИБ ВЫЗЫВАЕТ У ВАС СОМНЕНИЕ -- ВЫБРОСИТЕ ЕГО!!
Итак, приступим. Вначале чистим грибы.
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Затем почищенные грибы заливаем водой и солим (около 100 г. соли)
Это нужно для первичной «дезинфекции» грибов.
Держим в соленой воде 0,5 часа. После этого грязную воду сливаем
• Белые грибы как мариновать, а также п...
и промываем водой
Когда грибы тщательно промыли, насыпаем их в кастрюлю
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Заливаем водой
• Белые грибы как мариновать, а также п...
И ставим на средний огонь
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Когда грибы варятся -- снимаем пенку
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Кипеть должно 15 мин
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Сливаем грибы на дуршлаг, и хорошо промываем проточной водой
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Теперь грибы готовы для маринования.
• Белые грибы как мариновать, а также п...
На 1 кг добавляем 100 г воды
100 г уксуса (9 %) (можно взять 70 г.)
1 ст. ложку соли
1 ч. ложка сахара
Перемешиваем
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Потом добавляем:
5-6 горошин душистого перца,
3 шт. гвоздики,
1 лавровый лист
• Белые грибы как мариновать, а также п...
На кончике ножа бросаем лимонную кислоту
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Добавляем 8 шт. черного перца,
0,5 ч. ложки корицы,
0,5 ч. ложки кориандра
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Грибы должны кипеть в маринаде 5-10 мин.
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Наливаем грибы в стерилизованные банки и закрываем
• Белые грибы как мариновать, а также п...
Как стерилизовать банки легко и просто смотрите здесь:
• Как легко и просто стерилизовать банк...
Теперь Вы знаете, как мариновать белые грибы. Приятного аппетита!
Перед употреблением в маринованные таким способом грибы можно добавить растительное масло и нарезанный колечками лук.
Если у Вас есть собственный сад, огород или дача - можете посмотреть другие наши рецепты: • Рецепты приготовления блюд
Watch video Белые грибы как мариновать, а также подосиновики, подберезовики, бабки, польские грибы online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Помогайчик 22 September 2013, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 134,871 once and liked it 338 people.