Борщевая заправка (заправка для украинского борща) рецепт
Узнайте,, как готовить борщевую заправку (заправку для борща). С ее помощью Вы сможете готовить вкусный украинский борщ круглый год, с натуральными ингредиентами, без химии и искусственных консервантов. Пробуйте! Это очень легко, а главное - полезно!
Вот что нам нужно, чтобы сделать борщевую заправку (заправку для украинского борща):
0:03 Нам понадобятся:
2 кг. свеклы
1 кг. моркови
3 кг. помидор
1 кг. болгарского перца
1 кг лука
(в видео готовится двойная порция!)
0:21 Помидоры смалываем на мясорубку (или с помощью кухонного комбайна)
0:29 Режем перец соломкой
0:36 Свеклу трем на терке, или на комбайне
0:42 Лук режем кубиками
0:45 Морковку также трем на терку, или с помощью комбайна
0:51 Все это (кроме лука) кладем в большую кастрюлю, и добавляем:
1 стакан сахара
0,5 стакана уксуса
2 ст. ложки соли
(в видео делаем двойную порцию)
1:15 Жарим лук
1:19 Ставим на маленький огонь
1:25 Добавляем лук
1:32 Тушим 1 час, периодически перемешиваем
1:46 После этого накладываем в ранее простерилизованные банки
2:00 И закрываем
2:11 Борщевая приправа (заправка, заготовка) готова!
Такая заправка для борща зимой Вам очень пригодится.
Watch video Борщевая заправка (заправка для украинского борща) рецепт online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Помогайчик 09 April 2014, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 277,337 once and liked it 1.2 thousand people.