Как сделать салат из кабачков Тещин язык. [Видео рецепт]
Вы только посмотрите, на этот видео рецепт салата из кабачков, который называется Тещин язык. В этом видео Вы узнаете, как сделать салат из кабачков и сделать отличную домашнюю заготовку. Также Вы научитесь закрывать тещин язык из кабачков.
Приятного аппетита зимой и весной!!!
0:08 Мы показываем как заготовить салат с кабачками «Тещин язык» (закрутка).
0:19 Берем 3,5 кг кабачков, очистила их от кожуры и порезала их кусочками, похожими на язык.
0:36 Кусочки эти маленькие, т.е. не большие. Также берем три крупных моркови, которые трем на крупную терку. Делаем это, следуя нашему рецепту.
1:00 Потом давим на чеснокодавилку чеснок (100 г). Также необходимо половину чайной ложечки красного перца. Кто любит более острые блюда -- тогда добавляйте чайную ложку. Не паприки, а горький красный перец. Берем также 200 г. сахара. 200 г. растительного масла.
2:13 2 столовые ложки крупной соли. Также для нашего салата из кабачков понадобится 180 г. уксуса, 500 г. томатной пасты. Все это мы хорошо перемешиваем. Должна получится своеобразная кашица. И затем бросаем нарезанный кабачок. Перемешиваем акуратно. И все это у нас должно вариться целый час.
4:03 Мы бросаем еще кабачок. Если кусочки большие, то разрезаем их пополам, чтоб удобней было насыпать готовый салат в банки. Хорошо перемешиваем.
4:36 Сам по себе кабачок пустит сок. Видите, какая у нас получается смесь.
Вот наши кабачки закипели и видите, как они пустили сок. Вначале вся заготовка для салата из кабачков «Тещин язык» была суховатой. Мы постепенно его перемешиваем. И вот в таком состоянии оно у нас будет кипеть (вариться) целый час.
Потом мы будем закатывать наш салат с кабачками в стерилизованные банки.
Поделитесь своим мнением в комментариях, понравилось ли Вам видео?
Смотрите также другие наши рецепты здесь:
• Рецепты приготовления блюд
Watch video Как сделать салат из кабачков Тещин язык. [Видео рецепт] online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Помогайчик 20 July 2014, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 241,235 once and liked it 759 people.