Trockenei 🥚 Pulver einfach selber machen & Eier haltbar machen 🐔
Volleipulver – perfekt für Reisen, spontane Backideen oder die langfristige Vorratshaltung. Auch für Krisenzeiten bist du damit bestens gewappnet. Es lässt sich ganz einfach aus rohen Eiern aller Art herstellen – sei es Hühner-, Wachtel-, Enten- oder Gänseeier.
Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du dein eigenes Volleipulver für die Vorratskammer zubereiten. So entsteht ein natürliches, haltbares und vielseitig einsetzbares Pulver – ganz ohne Chemie, künstliche Zusatzstoffe und ideal in Bio-Qualität.
*Wichtiger Hinweis:* Bei der Vorbereitung zum Dörren ist auf Küchenhygiene besonders zu achten! Während des mehrstündigen Trockenvorgangs bei 50–70 °C im Backofen, werden die meisten Keime, wenn nicht sogar alle, abgetötet. Sollten sich dennoch lebensfähige Keime wie Salmonellen im Eipulver befinden, können diese sich auch unter idealen Bedingungen ohne Wasser nicht vermehren.
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Du benötigst dafür:
10 bis beliebig viele BIO-Eier
etwa 8 Std Zeit
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Entdecke die köstliche Welt des selbstgemachten. Nicht nur für Prepper geeignet, sondern für alle die gerne ein wenig Selbstversorgt Leben möchten.
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Die Verwendung und Haltbarkeit der selbst hergestellten oder haltbar gemachten Lebensmittel erfolgt auf eigene Verantwortung. Ich übernehme keine Haftung für Schäden, die durch unsachgemäße oder von den empfohlenen Anleitungen abweichende Zubereitung oder Lagerung entstehen.
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