💊Сахарный диабет. Диета. Соленая рыба. Польза и вред. Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова
❤️ ПОЛЕЗНА ЛИ СОЛЕНАЯ РЫБА🐟 ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА❓-частый вопрос на приёме 👩⚕️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим про соленую рыбу и ее влияние на сахар крови и массу тела.
Для того, чтобы говорить о соленой рыбе, нам важно понимать, какая именно это 🐟, т.к состав по белкам, жирам и углеводам будет сильно отличаться в зависимости от сорта рыбы.
Если мы рассмотрим разные сорта рыб, то да, ЖИРНОСТЬ будет разной.
Любая рыба- это БЕЛКОВЫЙ ПРОДУКТ, который содержит большое количество белка и ПРАКТИЧЕСКИ НЕ СОДЕРЖИТ УГЛЕВОДЫ.
Так как рыба содержит белки и жиры и практически не содержит углеводы, то влияние на сахар крови у данного продукта нейтральное. Т.е с точки зрения сахара крови рыба- безопасный продукт.
Однако, в зависимости от количества жиров (источников энергии), на массу тела разные сорта рыб имеют различное влияние. Однако важно помнить, что в рыбе содержатся ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ (ОМЕГА-3 жирные кислоты), которые благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, кожу и работу иммунной системы.
Следующий важный компонент соленой рыбы- СОЛЬ.
Соль напрямую на сахар крови не влияет, однако соль (натрий) увеличивает скорость усвоения углеводов в кишечнике (глюкозо-натриевый транспортёр), т.е. при употреблении большого колиечства углеводов одновременно с большим количеством соли (если рыба пересоленая), мы увеличиваем скорость усвоения углеводов и скорость подъема сахара крови.
Ещё одна опасность употребления сильно соленой рыбы- влияние соли на АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ и на водный обмен. Избыток соли может задерживать воду, давать ОТЕКИ, прибавку веса и повышать артериальное давление.
🐟Поэтому РЫБУ ВЫБИРАЕМ СЛАБОСОЛЕНУЮ.
Теперь рассмотрим энергетическую ценность и содержание жиров в разных сортах слабосоленой рыбы:
КЕТА
Калорийность-184 ккал
Белки- 24 гр
Жиры-9,6 гр
Углеводы-0.0гр
ГОРБУША
Калорийность-169 ккал
Белки-22,1 гр
Жиры-9 гр
Углеводы-0.0гр
СЁМГА
Калорийность-202 ккал
Белки-22,5 гр
Жиры-12,5 гр
Углеводы-0.0гр
ФОРЕЛЬ
Калорийность-186 ккал
Белки-20.6 гр
Жиры-10,1 гр
Углеводы-0.0гр
СЕЛЁДКА
Калорийность-187 ккал
Белки-18,2гр
Жиры-12,8 гр
Углеводы-0.0гр
👉Как мы видим, наименее калорийная рыба кета, наименьшее количество жиров в горбуше.
Самое главное выбираем качественную домашнюю или покупную слабосоленую рыбу с маленьким количеством соли и при употреблении помним о количестве и влиянии соли на организм.
А какую рыбу любите Вы?
Здоровья, Красоты и Счастья Вам!
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт https://clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Watch video 💊Сахарный диабет. Диета. Соленая рыба. Польза и вред. Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Ольга Павлова 22 February 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 316,812 once and liked it 11 thousand people.