Mangold-Gemüse mit Fetakäse
Leckeres und einfaches Rezept für Mangold. Dazu passt wunderbar Fetakäse oder auch Joghurt. Eine tolle Gemüsebeilage, die zu fast jedem Gericht passt.
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Zutaten für 2 Personen:
2-5 Stängel Mangold (je nach Größe)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Zucchini (optional)
2 Zweige Thymian
etwas Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1/2 Packung Feta (ca. 70-80 g)
Man kann auch noch gut Kartoffeln vom Vortag mit anbraten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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