안녕하세요 로띠입니다.
겨울철 간식인 귤로 귤 젤리(푸딩)를 만들어봤어요.
4가지 재료로 아주 아주 간단하게 만들 수 있답니다.
귤을 많이 잘라 넣을수록 더 맛있는 것 같아요 :) 귤을 듬뿍 듬뿍 넣어주세요 ㅎㅎ
감귤 쥬스 말고 오렌지 쥬스를 사용해도 좋으니 취향대로 만들어보아요.
(재료)
감귤 쥬스(or 오렌지 쥬스) 500g (종이컵 2컵, 6/7컵)
설탕 10g (2 아빠 숟가락) -단 맛을 좋아하시는 분들은 1숟가락 더 넣어주세요:)
젤라틴 10g (5장)
귤 4개
0:05 재료 소개
0:12 귤을 까줍니다
0:53 차가운 물에 젤라틴을 불려줍니다
1:12 냄비에 감귤 쥬스를 부어줍니다
1:23 설탕을 넣어줍니다
1:29 중 약 불에서 따뜻하게 뎁혀줍니다 (팔팔 끓이지 않아도 괜찮아요)
1:37 불려둔 젤라틴의 물기를 짜준 뒤 감귤 쥬스에 넣어서 녹여줍니다
2:14 원하는 용기에 귤을 나눠 담아줍니다
2:37 감귤 쥬스를 나눠 담아줍니다
3:03 냉장고에서 3시간 이상 충분히 굳혀줍니다
3:16 완성 :)
시청해주셔서 감사합니다. ^^
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