ФИЛЕ МИНЬОН
Один из самых нежных стейков, нужно лишь правильно приготовить.
Ингредиенты:
📌 Стейк
📌 Оливковое масло
📌 Соль (по вкусу)
📌 Свежемолотый перец
📌 Розмарин
📌 Сливочное масло
📌 Чеснок
Приготовление:
📌 Стейк достаем из упаковки и доводим до комнатной температуры.
📌 Смазываем оливковым маслом, солим и перчим.
📌 Раскаляем сковороду до появления характерного дыма.
📌 Кладем стейк на сковороду, жарим 2 минуты. Переворачиваем, закидываем розмарин, чеснок и сливочное масло, жарим еще 2 минуты.
📌 Запечатываем мясо с оставшихся сторон. В центр куска мяса вставляем термощуп и отправляем в разогретую до максимума духовку, пока щуп не покажет 60 градусов.
📌 Достаем стейк и перекладываем на доску, даем отдохнуть 5 минут. Заворачивать в фольгу ненужно.
Смотрите видео ФИЛЕ МИНЬОН онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь TASTYTOUS 03 Июнь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 16,150 раз и оно понравилось 156 людям.