[Eng sub] 솜사탕같은 무지개 구름빵 Cloud Bread in Rainbow | 블루밍봉봉 (blooming bonbon)
2020년이 어느 덧 약 2주 밖에 남지 않았네요.
어쩌면 다른 해 보다 조금 더 힘들고 어려웠을 올 한해,
열심히 살아오느라 수고 많으셨습니다!
오늘은 올해 유행이던 디저트 중 하나인 구름빵을 만들어 보았어요.
몽실몽실 구름빵을 무지개 느낌으로 만들어 보았는데, 어떤가요?
만들기도 쉽고, 식감이 몽실몽실 솜사탕을 먹는 듯 참 재미있어요.
베이킹을 하다 계란 흰자가 남으면 꼭 만들어 보시길 추천드려요!
[재료]
계란 흰자 90g
설탕 30g
옥수수 전분 10g
저는 옥수수 전분을 사용했는데,
감자 전분으로 사용해도 괜찮습니다.
무지개색으로도, 구름같이 하얀 색으로도,
또 여러분 만의 다양한 몽실몽실한 구름을 만들어 보세요!
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