[Eng sub] 장미꽃처럼 예쁜 사과정과 만들기 Candied "Rosette" Apples | 블루밍봉봉 (blooming bonbon)
그냥 먹어도 맛있는 사과를 조금 특별하게 즐겨봐요!
오늘은 빨간 사과로 장미모양 사과정과를 만들어 볼게요.
사과정과는 재료도, 만드는 방법도 간단한데
맛있고 존재감이 넘치는 전통 한식 디저트예요!
사과 apples 2개
설탕 sugar 200g
소금물 salt water (소금 salt 1TSP + 물 water 600ml)
사과정과는 홍옥으로 많이 만드는데,
홍옥은 1년 중 수확하는 시기가 매우 짧아요.
홍옥이 없더라도 제가 만든 것 처럼 빨간 사과를 사용하면
예쁜 빨간 장미 모양의 사과정과를 만들 수 있답니다!
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