[Eng] 과일을 달콤하게 오래즐기는 키위 건정과와 방울토마토 건정과 | 블루밍봉봉 (blooming bonbon)
안녕하세요! 오늘은 키위와 방울토마토로 정과를 만들어 볼거예요.
제가 사용한 키위는 보통 사이즈로 6개 (껍질 제거 후 235g)
방울토마토는 꼭지를 제거하기 전 240g 이었어요.
즉, 거의 동일한 양의 키위와 방울토마토를 사용했는데요
질문 (1) 두 과일의 정과를 만드는데 동일한 양의 설탕이 필요할까요?
(똑같은 양의 설탕을 사용했다면 물어보지 않았겠죠 ㅎㅎ)
다른 양의 설탕을 사용했다면 그 이유는 무엇일까요?
질문 (2) 두 과일의 정과를 건조하는데 동일한 시간이 소요될까요?
(역시 똑같은 시간이 걸렸다면 물어보지 않았겠죠 ㅎㅎ)
건조 시간이 달랐다면 그 이유는 무엇일까요?
동영상을 보며 함께 알아보아요!
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