Queque de Zanahoria🥕 Esponjoso ¡Sin Harina/Sin Azúcar/Sin Aceite/Sin Huevos/Receta Vegana🍃
¡Buen día! a tod@s hoy te traigo una receta de un queque delicioso con frutos secos y semillas es de textura esponjosa y húmeda sin azúcar sin huevos sin lácteos ideal para una colación entre comidas o para el desayuno como suplente del pan y lo mejor de todo es que saludablemente sin gluten que lo disfruten amig@s ¡No te los pierdas!
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Te dejo la Receta: 👇
QUEQUE DE SEMILLAS Y ZANAHORIA SIN GLUTEN
INGREDIENTES
1 plátano grande maduro o 180 gr. de pure de plátano
110 gr.de zanahoria rallada
200 gr. de copos de avena
100 gr. de frutos secos variados
60 gr. de uvas pasas
2 cdas. de semillas de ajonjolí o sésamo
120 ml.de leche vegetal o la de tu preferencia o jugo de naranja
1/2 cdta. de polvo de hornear
1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
1/4 cdta. de canela molida
1 cda. de zumo de limón
1/2 cdta. de estevia en polvo o 2 cdas de endulzante (opcional)
Recomendación: A partir de los 30 minutos sin abrir mucho el horno verificar con el probador de torta o palillo(se pincha la parte del medio si sale limpio es que ya esta hecho, sino se debe completar el tiempo de 40 minutos, si no sale limpio esperar 5 minutos mas y cada 5 minutos hacer la prueba
Tiempo de horneado: 35 a 40 minutos
Temperatura: 180ºC o 350F
EQUIVALENCIAS EN CUCHARAS:
Taza Medidora = 250 ml o gramos
Cucharada = 1 cucharada medidoras = 15 ml o gramos
Cucharadita = 1 cucharita medidora = 5 ml o gramos
¡Hola! Quiero contarte Lo que hice durante mucho tiempo, que fue restringir las comidas, los carbohidratos principalmente hacia dietas que no me funcionaron y cuanto más me privaba de comer lo dulce después sentía ansiedad cansancio dolores de cabeza y más, aunque al principio reconozco que me fue de GRAN UTILIDAD para sentirme bien después las consecuencias eran fatales es hoy en día que aprendí que no es privarse si no es saber comer y conocer los alimentos, cantidades etc. Pero con el tiempo uno aprende a saber qué comer. Si quitas de tu dieta todo tipo de harinas refinadas como el trigo y azúcares y comes las proteínas que te pide el cuerpo acompañado de verduras o ensalada, grasas de buena calidad, frutos secos, semillas y llevas buenos hábitos tu vida mejorara como la mía. Esto que te hablo es en el ámbito personal más adelante te contare como cambio mi vida en el ámbito familiar. Te quiero mucho gracias por haber leído. Te envió un abrazo. 💕💕💕💕💕
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¡NO TE LO PUEDES PERDER! Y poco a poco Lograras un cambio para ti y tu familia dejar de comer alimentos que no dan salud Como el gluten, la azúcar, las grasas no saludables. lo saludable también es delicioso 😋
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TE MANDO UN ABRASO Y BENDICIONES💕
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Ojalá puedas tomar una foto a tu preparación y me etiquetes en Instagram #saludablementesingluten
TE QUIERO💕💕💕 GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS
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