Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!
Готовлю знаменитый меренговый рулет с клубникой! Расскажу все секреты приготовления, чтобы меренговый рулет у всех получился. Мой любимый рецепт.
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен https://zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте https://vk.com/club111064255
Меренговый рулет с клубникой
Меренговый корж:
200 г белков (6 яиц С1)
300 г сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. лимонного сока
щепотка соли
Сливочный крем:
250 г сливок 33-35%
250 г маскарпоне или творожного сыра
25 г сахарной пудры (или по вкусу)
300 г клубники (или других ягод)
Выпекать корж нужно при 150 °С - 40...45 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
#меренговый_рулет #Шобутинская
Watch video Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Ольга Шобутинская 29 May 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 699,431 once and liked it 15 thousand people.