Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!
Готовлю знаменитый меренговый рулет с клубникой! Расскажу все секреты приготовления, чтобы меренговый рулет у всех получился. Мой любимый рецепт.
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен https://zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте https://vk.com/club111064255
Меренговый рулет с клубникой
Меренговый корж:
200 г белков (6 яиц С1)
300 г сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. лимонного сока
щепотка соли
Сливочный крем:
250 г сливок 33-35%
250 г маскарпоне или творожного сыра
25 г сахарной пудры (или по вкусу)
300 г клубники (или других ягод)
Выпекать корж нужно при 150 °С - 40...45 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
#меренговый_рулет #Шобутинская
Смотрите видео Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт! онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Ольга Шобутинская 29 Май 2023, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 699,431 раз и оно понравилось 15 тысяч людям.