КОУЛ СЛОУ / 🇺🇸Американский салат из капусты / ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от шеф-повара Кирилла Русецкого
Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания)
/ @Кулинарныеинструкции
Всем привет!
Мы уверены, вы все знаете и пробовали этот салат, но далеко не все знают, как правильно приготовить заправку 😉
Поэтому сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Цирк», покажет, как же правильно сделать настоящий коулсло 😉
Пишите в комментариях, знали ли вы, как его готовить 😉
Нам понадобится:
белокочанная капуста, ½ шт.
красный лук, ½ шт.
морковь, 1 шт.
соль, щепотка
перец, щепотка
сахар, щепотка
яблочный уксус, 50 г
сметана, 2 ст. л.
горчица, 2 ст. л.
майонез, 2 ст. л.
Начнем с овощей:
1. Шинкуем капусту, чтобы получились длинные кусочки.
2. Лук нарезаем тонкими полосками.
3. Морковку нарезаем полосками или трем на крупной терке.
4. Добавляем уксус и сахар.
5. Разминаем руками, чтобы овощи дали сок.
6. Солим и перчим.
Делаем соус:
7. Смешиваем сметану, горчицу и майонез.
Собираем салат:
8. Смешиваем овощи и соус.
Свежий вкусный салат коулсло готов!
Кирилл Русецкий: / chef_rusetskiy
Ресторан «Цирк» : / circuswinebar
Watch video КОУЛ СЛОУ / 🇺🇸Американский салат из капусты / ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от шеф-повара Кирилла Русецкого online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Кулинарные инструкции 25 January 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 75,664 once and liked it 2.5 thousand people.