Муги , мук (녹두묵,묵) - это специфический корейский продукт, блюдо придворной кухни. Желе из растительного крахмала бобов(маш) , по вкусу нейтральное, практически безвкусное , поэтому подают его с соусом ,овощами , либо делают компонентом разных блюд. Изготавливается он либо из крахмала бобов мунг, либо из гречки , и из особой желудевой муки.
#муги#녹두묵#салат#ппрецепт#ноктумуг#ноктумук#желеизкрахмала#корейскаякухня
Ингредиенты:
крахмал бобовый (маш) 1 чашка без горки
холодная вода- 6 чашек 1х6
соль 4 г
кунжутное масло 1 с.л
Заправка:
соевый соус 2 с.л
перцовое пряное масло 1 с.л
чеснок 30 г
1 огурец
1 лук
растительное масло
кинза свежая
перец острый сушеный 1 шт
сладкий перец
кунжутное масло 1 с.л
черный перец
сахар 1 ч.л
кинза
Ingredients:
bean starch (mung bean) 1 cup without a slide
cold water - 6 cups 1x6
salt 4 g
sesame oil 1 tbsp
Dressing:
soy sauce 2 tbsp
pepper spicy oil 1 tbsp
garlic 30 g
1 cucumber
1 onion
vegetable oil
fresh cilantro
dried hot pepper 1 pc
sweet pepper
sesame oil 1 tbsp
black pepper
sugar 1 tsp
cilantro
Watch video НЕОБЫЧНЫЙ И ЛЕГКИЙ НА ВКУС САЛАТ ИЗ ЖЕЛЕ МУНГ ✔️МУГИ -ЧА online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user natalyuk 28 August 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 25,374 once and liked it 765 people.