СОЧНЫЕ НЕЖНЫЕ МАНТЫ
Традиционное вкуснейшее блюдо Центральной Азии- Манты с мясом! Нежные с очень сочной рубленой мясной начинкой, тесто невероятно тонкое, а аромат специй разгоняет аппетит еще больше! Попробуйте приготовить это прекрасное праздничное блюдо и угостить своих родных и близких! Конечно ,скажу честно, что приготовление мантов требует немало времени и нужны небольшие навыки в работе с тестом, но это шикарное блюдо стоит того!
Парила манты на сильном огне 30 и еще 10 минут на маленьком огне, так тесто будет не пересушенным а мягким .
#мантырецепт#красиваялепкамантпельменей#манты#узбекскаякухня#мантыпоузбекски#каклепитьманты
Ингредиенты:
На тесто:
мука 600г
соль
вода 250- 260 мл
Для начинки:
говядина 1 кг
лук 1 кг
жир( курдюк) 200 г
соль 1 с.л
черный перец 1 ч.л
молотый кориандр 1.5 ч.л
паприка 1 ч.л
зира 1 ч.л
Ingredients:
For the dough:
flour 600g
salt
water 260 ml
For the filling:
beef 1 kg
onion 1 kg
fat (fat tail) 200 g
salt 1 tbsp
black pepper 1 tsp
ground coriander 1.5 tsp
paprika 1 tsp
cumin 1 tsp
Watch video СОЧНЫЕ НЕЖНЫЕ МАНТЫ online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user natalyuk 01 September 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,551,230 once and liked it 56 thousand people.