Macht Fleisch krank? Dr. Matthias Riedl über das Metabolische Syndrom | Ernährungs-Docs-Podcast

Published: 21 July 2024
on channel: ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer

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Wolfgang S. weiß, dass er deutlich zu viel wiegt. Was er nicht weiß: Er hat das Metabolische Syndrom. Bluthochdruck, Prädiabetes, gestörter Fettstoffwechsel und Adipositas - ein tödliches Quartett, warnt Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Wolfgang liebt Fleisch, isst täglich Steak und Wurst. Viele Menschen nehmen zu wenig Eiweiß zu sich, doch die Ernährung des 44-Jährigen deckt den Bedarf einer vierköpfigen Familie! Wird Wolfgang S. nach vielen Jahrzehnten Übergewicht doch noch die Kurve kriegen?

Links & Infos:

Rezept "Linsenbolognese":
https://www.ndr.de/rezept2772.html

Rezept "Asia-Bowl mit Tempeh und Quinoa":
https://www.ndr.de/rezept4598.html

Rezept "Tomaten-Chili-Hummus":
https://www.ndr.de/rezept5292.html

Rezept "Guacamole":
https://www.ndr.de/rezept2612.html

Weitere Rezepte beim Metabolischen Syndrom:
https://www.ndr.de/metabolischessyndr...

Artikel "Wurst ist ungesund":
https://www.ndr.de/wurst296.html

Eiweißreiche Lebensmittel:
https://www.ndr.de/eiweiss102.html

Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!

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Unser Podcast-Tipp "Frag dich fit mit Doc Esser und Anne":
https://www.ardaudiothek.de/sendung/f...

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann
Autorin: Katja Gundlach
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal von ARD GESUND

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