Лапша с курицей | Eda Show Chef
Сегодня в новом выпуске Eda Show Chef шеф-повар Сергей Кузнецов приготовит лапшу доширак, но не простую, а с ингредиентами, которые помогут стать обычной лапше полноценным ресторанным блюдом! Наполнение к лапше вы можете использовать по своему вкусу, заменив мясо или овощи на свои любимые. Мы создали конструктор, который вы можете изменять по своему желанию 🍜 Желаем вам приятного аппетита и напоминаем, что разнообразие пищи важно для формирования здорового пищевого поведения!
00:00 — Нарезаем овощи и курицу
03:13 — Обжариваем чеснок и имбирь, добавляем курицу, а только потом овощи
04:11 — Добавляем к смеси лапшу и заливаем кипятком
05:12 — Оформляем блюдо
Ингредиенты:
▫️Лапша быстрого приготовления — 1 упаковка
▫️Имбирь свежий — 20 г
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Лук-порей — 30 г
▫️Кабачок — 50 г
▫️Морковь — 50 г
▫️Куриное филе — 150 г
▫️Кунжутное масло — 30 г
▫️Кокосовые сливки — 120 г
▫️Соевый соус — 10 г
▫️Соус кимчи — 10 г
▫️Кинза и ростки гороха — для украшения
▫️Бобы эдамаме — 20 г
▫️Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Морковь, лук-порей, кабачок и имбирь нарезать тонкой соломкой, а чеснок тонкими пластинками.
2. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками.
3. Разогреть сковородку с толстым дном, влить кунжутное масло, добавить чеснок и имбирь. Через пару минут добавить курицу и как только она подрумянится, всыпать все нарезанные овощи.
4. Когда вся смесь обжарится, добавить лапшу быстрого приготовления, уменьшить огонь и залить всё кипятком, чтобы вода полностью покрыла лапшу. Добавить специи, которые идут с лапшой, соевый соус, кимчи и кокосовые сливки. Как только лапша разбухнет — снять с огня.
5. Переложить лапшу в тарелку, украсить вареным яйцом, кунжутным маслом, бобами эдамаме, листьями кинзы и проростками гороха.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассники — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://zen.yandex.ru/edashow
Facebook — / edantvshow
#EdaShowChef #лапша #азиатскаякухня
Watch video Лапша с курицей | Eda Show Chef online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Eda Show 28 October 2023, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 1,239 once and liked it 56 people.