Запеченные яйца со шпинатом и грибами 🥚🥬
Ингредиенты:
▫️Свежий молодой шпинат — 500 г
▫️Яйца — 4 шт.
▫️Тёртый пармезан — 100 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Чеснок — 3 зубчика
▫️Сливочное масло — 60 г
▫️Шампиньоны или вешенки — 500 г
▫️Сливки 33% — 250 мл
▫️Соль — по вкусу
▫️Свежемолотый чёрный перец — по вкусу
▫️Мускатный орех — щепотка
Приготовление:
1. Мелко нарезать чеснок, лук и шампиньоны.
2. В сковороде растопить сливочное масло, всыпать лук и чеснок. Обжарить до мягкости.
3. Добавить в сковороду грибы, обжарить до румяности. Затем добавить шпинат и томить, пока он сильно не уменьшится в объёме.
4. Влить сливки, томить на среднем огне пока не соус не станет густым. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.
5. Переложить смесь в форму для запекания.
6. Разбить яйца в начинку, посыпать сыром. Запекать в течение 30 минут при 200 градусах.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
Телеграм — https://t.me/eda_show
Вконтакте — https://vk.com/edashow
Одноклассниках — https://ok.ru/edashow
Дзен — https://dzen.ru/edashow
Facebook — / edantvshow
Watch video Запеченные яйца со шпинатом и грибами 🥚🥬 online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user Eda Show 12 June 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 764 once and liked it 33 people.