🍨HOW TO MAKE JELLY Noodles (MOONG) AT HOME 🍨Cold Jelly noodles
Желе из крахмала маша(Муги) легко приготовить на кухне. Крахмал из бобов мунг доступен во многих азиатских продуктовых магазинах в просторах СНГ. Для достижения идеальной консистенции желе пропорция крахмала и воды должна быть 1:6 по объему. Нагрейте 5 порций воды в кастрюле. Смешайте еще 1 порцию холодной воды с 1 порцией крахмала из бобов мунг и вылейте в кастрюлю. Продолжайте нагревать и помешивать жидкость, пока она не загустеет, а ее цвет не станет светлее. Когда оно превратится в однородное желе однородной полупрозрачной текстуры, перелейте его в емкость для охлаждения. Через 1.5-2 часа при комнатной температуре желе можно нарезать любой формы и толщины. Обычно его подают с маслом чили или жареной кунжутной пастой, чаще с соленым, чем со сладким вкусом. Но не стесняйтесь приправлять его так, как вам нравится.
Приятного аппетита!
#ашлянфу#Jellynoodles#стекляннаялапша#муги#желемунг#салатизжелемунг#корейскаякухня#китайскаякухня#Mungbean
Ингредиенты:
Для лапши Мунг
крахмал бобовый 1 стакан
вода 6 стаканов
соль 1 ч.л
кунжутное масло 1 с.л
Для соуса:
вода 300 мл
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
бальзамический соус 2 ч.л
уксус яблочный 2 с.л
молотые кунжутные семена 1 с.л
чеснок 2 ч.л
соевый соус 1 с.л
кунжутное масло 1 с.л
Для заправки;
масло чили 2 с.л
огурец 1 шт
яйцо 2 шт
перец чили 1 шт
паприка 30 г
зеленый лук 30 г
масло чили 2-3 с.л
Рецепт перцового масла • ПРЯНОЕ АРОМАТНОЕ МАСЛО ЧИЛИ В ДОМАШН...
Watch video 🍨HOW TO MAKE JELLY Noodles (MOONG) AT HOME 🍨Cold Jelly noodles online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user natalyuk 25 May 2022, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 2,983 once and liked it 176 people.