НЕУЖЕЛИ ЭТО НАСТОЛЬКО ВКУСНО , ЧТО ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ НА КАЖДЫЙ УЖИН?
Необычная вариация на тему итальянской кухни – лазанья из блинов. Простой рецепт, который позволит не только от души поэкспериментировать, но и использовать остатки блинов от завтрака для вкусного ужина.
❗Готовлю блины на кипятке , гашу в ней соду , кладу соль, сахар и выливаю в муку.
Помешивая, добавляю яйца ,молоко, растительное масло и мешаю до тех пор пока не получится гладкая консистенция.
Оставляю на 20 минут.
Обжариваю блины без масла с двух сторон до румяного цвета.
Получилось 12 блинчиков , диаметр сковороды 26 см.
❗Для молочного соуса, растапливаю сливочное масло в кастрюле с толстым дном.
Кладу муку пару ложек и быстро перемешиваю.
Вливаю молоко и довожу до кипения, кладу соль и сахар .
❗В сковороде обжариваю лук мелко нарубленный на небольшом количестве масла растительного.
Затем кладу фарш и мешаю.
Добавляю чеснок , томатную пасту, и свеже-перекрученные помидоры.
Солю по вкусу, кладу черный перец, красный молотый перец и мелко нарезанный болгарский перец.
❗Собираю лазанью на листе для выпечки.
Обмазываю блин молочным соусом, кладу мясную начинку и сверху покрываю следующим блином.
Верхний блинчик промазываю молочным соусом и посыпаю сыром.
Выпекала лазанью 30 минут при 170 С
Приятного аппетита!
#лазанья#блинчики#блинысмясом#блинынакипятке#блинысначинкой#lasagna#pancakes
Ингредиенты:
На 12 блинов
мука 200 г
кипяток 200 мл
сода 0.5 чл
соль 0.5 ч.л
сахар 1 ч.л
молоко 250 мл
яйцо 2 шт
растительное масло 2 с.л
Для молочного соуса:
сливочное масло 40 г
мука 2 с.л
молоко 400 мл
соль
сахар 1 с.л
Для мясной прослойки:
говяжий фарш 400 г
лук 1 шт (130 г)
сладкий перец 130 г
масло растительное 3 с.л
томатная паста 1 с.л
Помидоры перекрученные 150 г
чеснок 1 с.л
черный перец
соль
Сыр 120 г
Ingredients:
Makes 12 pancakes
flour 200 g
boiling water 200 ml
soda 0.5 tsp
salt 0.5 tsp
sugar 1 tsp
milk 250 ml
egg 2 pcs
vegetable oil 2 tbsp
For the milk sauce:
butter 40 g
flour 2 tsp
milk 400 ml
salt
sugar 1 tsp
For the meat layer:
minced beef 400 g
onion 1 pc (130 g)
sweet pepper 130 g
vegetable oil 3 tbsp
tomato paste 1 tsp
Twisted tomatoes 150 g
garlic 1 tsp
black pepper
salt
Cheese 120 g
Watch video НЕУЖЕЛИ ЭТО НАСТОЛЬКО ВКУСНО , ЧТО ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ НА КАЖДЫЙ УЖИН? online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user natalyuk 21 May 2024, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 58,242 once and liked it 3.5 thousand people.