Бешбармак по-казахски, ну очень вкусно!
Бешбармак по-казахски считается одним из самых распространенных видов этого известного блюда тюркоязычных народов. Казахский бешбармак готовится из нескольких видов мяса, которые считаются допустимыми для приготовления данного блюда - это баранина, говядина, конина и верблюжатина. Праздничные варианты включают верблюжатину и конину, а повседневный вариант чаще всего приготовлен из баранины, говядины или смеси этих двух видов мяса. Иногда в бешбармак добавляют вареную колбасу из конины и картофель, но это скорее вариативное, чем обязательное условие.
Квадратики теста для бешбармака по-казахски можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовый полуфабрикат, который продается практически в любом магазине и стоит совсем недорого. Я буду готовить бешбармак из двух видов мяса говядины и баранины и также мозговой косточки, так как предпочитаю более насыщенный бульон.
#бешбармак#бесбармак#бешбармакоказахски
Ингредиенты;
баранина 2 кг
говядина 2 кг
мозговая косточка 300 г
казы 800 г
соль с приправами(зира,кумин)
лук репчатый 400 г
На тесто;
мука 800 г
бульон мясной
Ingredients;
lamb 2 kg
beef 2 kg
brain bone 300 g
kazy 800 g
seasoned salt (cumin, cumin)
onion 400 g
For dough;
flour 800 g
meat broth
Watch video Бешбармак по-казахски, ну очень вкусно! online without registration, duration hours minute second in high quality. This video was added by user natalyuk 24 November 2021, don't forget to share it with your friends and acquaintances, it has been viewed on our site 5,512 once and liked it 104 people.