ХРУСТЯЩАЯ ГРУДИНКА (CHICHARRONES)
ХРУСТЯЩАЯ ГРУДИНКА С ГУАКАМОЛЕ (CHICHARRONES)
Рецепт приготовления:
Грудинку нарезаем на слайсы толщиной 1.5 – 2 см. Варим в течении 45 минут снимая пену. При варке добавляем соль, перец грошком, лук, чеснок, лавровый лист. Все специи по вкусу. После варки хорошо просушиваем мясо, ещё немного подсаливаем и отправляем в хорошо разогретое масло. Обжаривать помешивая 1.5 – 2 час до состояния твёрдости. После обжарки мясо достать и хорошенько остудить. ПОЛНОСТЬЮ остуженное мясо снова обжарить в масле в течение 10-15 минут. Выложить на салфетку и дать остыть.
Для приготовления Гуакамоле:
Мелко нарезать: Красный лук, томаты, чеснок, кинзу, авокадо. После добавления авокадо сразу добавить сок лайма (тогда авокадо не потемнеет). Добавить соль и острый перец, всё тщательно перемешать.
Хрустящая грудинка с гуакамоле ГОТОВА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
По вопросам приобретения продукции заходите сюда
https://vk.com/club221097187
Смотрите видео ХРУСТЯЩАЯ ГРУДИНКА (CHICHARRONES) онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь ВКУС, РЫБАЛКИ 06 Август 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 1,17 раз и оно понравилось 7 людям.