Super einfach und fluffig weich 🌞💖👌
Heute zeige ich Euch einen wirklich einfachen Hefezopf, den ihr nicht nur für den Valentinstag backen könnt! Das Rezept ist besonders für Hefewasser-Anfänger geeignet und diejenigen, die noch Lievito Madre Zuhause nutzen, können einfach ein bis zwei Esslöffel hiervon zu dem Teig geben. Genießt das Video mit diesem köstlichen Rezept und lasst es Euch schmecken!
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🎥 Hier geht´s zum Video: • 💘💋💝 Herz-Hefezopf: Liebevoll gebacken...
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🍽 Zutaten:
500 g Mehl
100 ml Hefewasser
80 g Zucker
150 ml (Pflanzen-) Milch
1 Eiweiß
25 g Butter/Pflanzenöl
1 Eigelb
1 Esslöffel Milch
Hagelzucker
optional Mandeln
vegane Zutaten:
500 g Mehl
100 ml Hefewasser
80 g Zucker
175 ml (Pflanzen-) Milch
25 g Pflanzenöl
1 Esslöffel Pflanzenmilch
Hagelzucker
optional Mandeln
🔥 Heizt den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor und backt den Hefezopf für ungefähr 20-30 Minuten.
Beim Hineinschieben besprüht ihn am besten noch mit ein wenig Wasser, damit Wasserdampf entsteht.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D
Eure Emma
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