Das ist ein Cheong
Hier ein Clip aus meinem Livestream von Tik Tok (daher hochkant), wie man einen köstlichen koreanischen Sirup herstellt 🩷🇰🇷🤗
Tauche ein in die Welt der koreanischen Küche mit diesem einfachen Rezept für selbstgemachten Zitronen- und Orangen-Cheong. Cheong ist ein fermentierter Sirup, der reich an Vitaminen und gesunden Inhaltsstoffen ist. In diesem Video zeige ich dir, wie du diesen köstlichen Sirup herstellst, ohne ihn zu erhitzen, damit alle wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben.
Während der Fermentation entwickelt der Sirup einen intensiven Geschmack und wird mit den natürlichen Aromen der Zitronen und Orangen angereichert. Die Früchte geben allmählich ihre Süße ab und verwandeln den Sirup in ein köstliches und gesundes Produkt.
Nachdem der Sirup fermentiert ist, sieben wir ihn ab und füllen ihn in saubere Flaschen. Nun ist unser selbstgemachter Zitronen- und Orangen-Cheong fertig, um genossen zu werden! Verwende ihn als süße Note in Getränken, Desserts oder sogar als Dressing für Salate.
Entdecke die Vielseitigkeit dieses koreanischen Sirups und genieße seine gesundheitlichen Vorteile bei jedem Schluck oder Bissen. Probiere es gleich aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
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🍽 Zutaten:
400 g Früchte
400 g Zucker
🔥 Nach dem Ansetzen 3-7 Tage bei Zimmertemperatur lagern und danach kühl (Kühlschrank) für 1-3 Monate.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D
Eure Emma
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