Лёгкий грибной супчик с лапшой
Ингредиенты:
Лапша для супа КЭММИ - 1/2 упаковки
Грибы - 200 г
Приправа из молотых грибов - по вкусу
Вода - 2 л
Масло растительное - для жарки Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный, петрушка или укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Томат - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Сметана или постный майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Грибы моем, режем на кусочки. Поджариваем на сильном огне.
2. Ставим воду кипятиться. Тем временем натираем морковь на крупной терке, режем лук, чеснок и томат. Закидываем морковь в сковороду к грибам. Тушим 5-7 минут. Убавляем огонь, закладываем лук и чеснок тушим еще 5 минут. В конце добавляем мелко нарезанный томат. Тушим 10 минут. Крышку закрывать не нужно.
3. Нарезаем картофель кубиками, кладём в кипящую воду, варим 5 минут.
4. Добавляем поджарку в кастрюлю, посыпаем всё это грибной приправой. Кипятим не более 2 минут и выключаем.
5. Лапшу отвариваем в подсоленной воде до готовности. Готовую лапшу промываем холодной водой.
6. Подаем супчик: в тарелку кладём лапшу, поливаем грибным бульоном, посыпаем свежей зеленью и кладем ложечку сметаны.
Приятного аппетита!
Смотрите видео Лёгкий грибной супчик с лапшой онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Официальный канал КЭММИ GROUP 13 Сентябрь 2021, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 4 раз и оно понравилось людям.