Pommes Anna: A French Culinary Masterpiece

Опубликовано: 27 Февраль 2024
на канале: Uncle Matt's Cookery Lessons

959

Check out my first Novel https://www.amazon.co.uk/KAT-Matthew-...

Pommes Anna

Maris piper or king Edward pots 3 medium

Unsalted butter 150g / 5oz

Thyme a few sprigs

Salt and pepper to taste

Parmesan cheese (opt) 100g / 3 oz

Pommes Anna was created in the mid-19th century by the chef Adolphe Dugléré at Café Anglais in Paris. It was most likely named after Anna Deslions, one of the café's grandes cocottes, who is said to have entertained an international coterie of princes and other dignitaries in a private salon above the dining room.

Смотрите видео Pommes Anna: A French Culinary Masterpiece онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Uncle Matt's Cookery Lessons 27 Февраль 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 959 раз и оно понравилось 94 людям.

2,385

297