The secret to making the most flavorful brown and white chicken stock

Опубликовано: 25 Январь 2024
на канале: Uncle Matt's Cookery Lessons

2,307

117

Check out my first Novel https://www.amazon.co.uk/KAT-Matthew-...

White chicken stock

Chicken carcass 3
Onion or shallot 2 or 3
Garlic 0.5 bulb
Celery 1.5 sticks
Carrots 2
Leeks 1/2
Herbs bay / rosemary / thyme / parsley
Black pepper corns 10

Brown chicken stock

Chicken carcass 3
Onion or shallot 2 or 3
Garlic 0.5 bulb
Celery 1.5 sticks
Carrots 2
Leeks 1/2
Herbs bay / rosemary / thyme / parsley
Black pepper corns 10
Tomato paste / puree 1 tbsp

Did you know that you can save money by buying a whole chicken and using the leftover carcass to make both brown and white chicken stock? In this video, we'll reveal the secret to making the most flavorful stocks that will elevate any dish! Say goodbye to store-bought stock and hello to homemade goodness.

Смотрите видео The secret to making the most flavorful brown and white chicken stock онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Uncle Matt's Cookery Lessons 25 Январь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 2,307 раз и оно понравилось 117 людям.

11,410

276