Сочный Шницель

Опубликовано: 09 Сентябрь 2024
на канале: Елена Бах про еду

5,426

143

Сочный Шницель
Мясо нарезать на тонкие пластины. Примерно 2-5 мм. Можно взять филе бедра куриного, можно свинины или говядины. Сразу залить кипятком минут на 10-15. В воду можно сразу соль добавить, а можно слить кипяток и потом присолить и добавить специи. Можно перец душистый или чуть острого. Дальше обмакиваем в льезон (1 яйцо и 50 мл молока), мука и панировочные сухари. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Можно во фритюре. Получается очень сочный шницель. По этому же методу готовила печень. Будет время и желание попробуйте.
Приятного аппетита!
Ваша Елена Бах.
#мясонасковороде #шницель

Смотрите видео Сочный Шницель онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Елена Бах про еду 09 Сентябрь 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 5,42 раз и оно понравилось 14 людям.