Средний чек: как увеличить? Продавайте больше напитков в ресторане, кафе, баре | Продажи в ресторане
Продажи в ресторане зависят от умения управляющего и шеф-повара посчитать средний чек и составить такое меню и карту напитков, чтобы гость и хотел купить больше, и мог столько съесть и выпить за определенный период времени, и чтобы сотрудники успевали качественно и быстро приготовить такой объем блюд и напитков
Часто у нас просят тренинг по продажам для официантов. И мы проводим такие тренинги уже 15 лет. Но чаще всего продажи низкие не потому, что официант не умеет продавать или не знает стандартов сервиса в ресторане. А продажи низкие потому, что карта напитков и меню сделаны не по сырьевой матрице, и если ресторан раскрутить с помощью рекламы и социальных сетей, то полному залу гостей не смогут быстро и качественно отдать блюда и напитки
В видео вы найдёте несколько советов, как продавать больше, готовить вкуснее и быстрее в постоянном качестве. Привлекать новых гостей в ресторан с помощью уникальных позиций
Больше советов в нашем гайде и на личных консультациях🔽
🎁 Скачайте бесплатно гайд с примерами, как самостоятельно без привлечения корпоративного шеф-повара улучшить меню и карту напитков, чтобы они сами повышали средний чек в ресторане и привлекали новых гостей в ресторанный бизнес🔽
https://www.natashumanska.com/courses...
🎁скачайте бесплатно примеры ТТК на коктейли, стандарты сервиса и чек-листы для ресторана, кафе, бара🔽
https://www.natashumanska.com/courses...
Или запишитесь на личную консультацию - аудит вашего меню и карты напитков, и мы посоветуем вам, что, почему и как изменить в каждой вашей рецептуре, поделимся своими ТТК блюд с фотографиями и нужной вам продукции и оборудования🔽
📑Записаться на консультацию можно, заполнив эту заявку, и мы свяжемся с вами в течение 1 рабочего дня https://forms.gle/7bJZaz5VQkZQEBYc7
▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?
🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку
https://natashumanska.com/pages/subsc...
✔️Подпишитесь на наш Youtube канал, если вам интересно смотреть фрагменты записей наших новых вебинаров
▶️Свежие советы и полезные инструменты для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
Курсы ресторатора: https://natashumanska.com
Instagram / natasha.shumanska
Наш канал в Telegram https://t.me/restconsultcz
#среднийчек #среднийчеквресторане #какувеличитьсреднийчек #ресторанныйбизнес #прибыльресторана #управлениерестораном #продаживресторане #прибыльресторана #открытьресторан #менюресторана #проектресторана #сервисвресторане #ресторанныйсервис #ресторанастана #рестораналматы
Смотрите видео Средний чек: как увеличить? Продавайте больше напитков в ресторане, кафе, баре | Продажи в ресторане онлайн без регистрации, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве. Это видео добавил пользователь Natasha Shumanska 11 Июль 2024, не забудьте поделиться им ссылкой с друзьями и знакомыми, на нашем сайте его посмотрели 2,654 раз и оно понравилось 74 людям.